Hilman, H.F.H. et al. 2021. Pengaruh Penambahan Infusa Kapulaga (Amomum Cardamomum) Pada Kefir Susu Sapi Terhadap Nilai Ph, Kadar Air, Total Padatan Dan Properti Fisik. Bulletin of Applied Animal Research. 3, 2 (Sep. 2021), 47–53. DOI:https://doi.org/10.36423/baar.v3i2.798.