Safitri, S., Hidayati, N. A., Setyaningrum, S., & Riptianingsih, F. D. (2025). Pengaruh Pemasakan Menggunakan Air Fryer dengan Temperatur Berbeda Terhadap Kualitas Kimia Daging Ayam Afkir. Bulletin of Applied Animal Research, 7(1), 19–27. https://doi.org/10.36423/baar.v7i1.2105