Safitri, S., Hidayati, N. A., Setyaningrum, S. and Riptianingsih, F. D. (2025) “Pengaruh Pemasakan Menggunakan Air Fryer dengan Temperatur Berbeda Terhadap Kualitas Kimia Daging Ayam Afkir”, Bulletin of Applied Animal Research, 7(1), pp. 19–27. doi: 10.36423/baar.v7i1.2105.