I. H. Yusrina, R. Purwasih, and F. Fathurohman, “Pemanfaatan Limbah Keju Mozzarella sebagai Minuman Fungsional dengan Penambahan Rasa Nanas dan Jeruk Siam”, Bulletin of Applied Animal Research, vol. 1, no. 1, pp. 1–7, Feb. 2019.