Wasliyah, U., T. Setyawardani, and J. Sumarmono. “Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Salam (Syzygium Polyanthum) Terhadap Kadar Protein Dan Total Padatan Keju Rendah Lemak”. Bulletin of Applied Animal Research, vol. 4, no. 2, Sept. 2022, pp. 53-57, doi:10.36423/baar.v4i2.1016.