PEMANFAATAN AIR CUCIAN BERAS SEBAGAI BAHAN PUPUK ORGANIK CAIR RAMAH LINGKUNGAN
Abstrak
Permasalahan pengelolaan limbah rumah tangga, terutama air cucian beras, masih ditemukan di lingkungan masyarakat karena sebagian warga membuangnya secara langsung. Padahal, air cucian beras mengandung bahan organik dan unsur hara yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan pupuk organik cair (POC). Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan 15 anggota dari tiga kelompok tani di Desa Jatiwaras, Kecamatan Jatiwaras, dalam mengolah air cucian beras menjadi POC yang ramah lingkungan. Kegiatan dilaksanakan melalui tahapan persiapan, penyuluhan, penyampaian materi, praktik pembuatan, pendampingan, dan evaluasi. Evaluasi dilakukan menggunakan kuesioner pemahaman pre-test dan post-test, lembar observasi keterampilan praktik, serta panduan wawancara, dengan skala penilaian 1-4 pada tiga indikator, yaitu pemahaman manfaat air cucian beras, keterampilan praktik pembuatan POC, dan pemahaman peluang pemanfaatannya dalam pertanian. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan skor dari pre-test ke post-test, dengan 73-93% peserta (11-14 dari 15 orang) mencapai kategori paham/mampu (skor ≥ 3) pada masing-masing indikator. Peserta juga berhasil menghasilkan POC sederhana yang berpotensi digunakan dalam kegiatan pertanian dan berkebun. Pemanfaatan air cucian beras dapat menjadi solusi untuk mengurangi limbah rumah tangga, menekan penggunaan pupuk anorganik, serta mendukung penerapan pertanian yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Kata Kunci: air cucian beras; pupuk organik cair; limbah rumah tangga; kelompok tani; pemberdayaan masyarakat; pertanian berkelanjutan.
Referensi
Annisa, Rahmah, and Wira Bharata. 2020. “Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Air Cucian Beras.” Jurnal PADAMU NEGERI (Pengabdian Pada Masyarakat Bidang Eksakta) 1(2):67–72. doi: 10.37638/padamunegeri.v1i2.541.
Azrial, Fahmi, Ananda Pramudita, Ibnu Nur Fauzi, and Arsita Fitria Damayanti. 2025. “Edukasi Masyarakat Dalam Pengolahan Air Cucian Beras Menjadi Jakaba Sebagai Pupuk Organik Cair Di Padukuhan Jambu.” Jurnal Pengabdian Harapan Ibu (JPHI) 7(1):30–38.
Barus, Josua Lorent, Rizka Mulyawan, Azhari, Sulhatun, and Zulnazri. 2023. “Pengaruh Waktu Fermentasi Dan Massa Bioaktivator Trico-G Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Air Cucian Beras.” Chemical Engineering Journal Storage 2(3):270–80.
Efrizal, Zozy Aneloi Noli, Solfiyeni, Ferry Lismanto Syaiful, Amelia Sriwahyuni Lubis, Liza Febriani Sukma, Rahma Devi, and M. Teguh Dhiya Ulhaq. 2024. “DISEMINASI TEKNOLOGI PENGEMBANGAN PUPUK ORGANIK CAIR DARI AIR CUCIAN BERAS DI NAGARI LAWANG KECAMATAN MATUR KABUPATEN AGAM, SUMATERA BARAT.” Jurna; Hilirisasi IPTEKS 7(1):120–28.
Gonsales, Pedro, Widowati, and Utik Tri Wulan Cahya. 2020. “EDUKASI DAN PELATIHAN PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DARI AIR CUCIAN BERAS.” Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Raflesia 7(3):77–84. doi: 10.37638/padamunegeri.v1i2.541.
Hadiyanti, Nugraheni, Bambang Dwi Moeljanto, and Nu Khabibi. 2021. “OPTIMALISASI LIMBAH AIR CUCIAN BERAS SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN KELUARGA DI DESA TEGALAN KABUPATEN KEDIRI.” Jurnal Pengabdian Masyarakat 4(1):38–45.
Hapsari, Adinda, M. Rafi Antoni, Try Astuti, Putriana Dewi, and Sri Kadarwati. 2023. “Penggunaan Limbah Air Cucian Beras Sebagai Bahan Dasar Pembuatan POC (Pupuk Organik Cair) Di Desa Ngabeyan Kecamatan Candiroto Kabupaten Temanggung.” Jurnal Bina Desa 5(2):180–86. doi: 10.15294/jbd.v5i2.41460.
Jumain, Ayu Fitri, Erna Suyanti, Dayana Fazira, Anisya Agustina, Reni Juni Lestari, Dewi Yulika Harahap, and Indayana Febriani Tanjung. 2022. “Pemanfaatan Fermentasi Limbah Air Cucian Beras (Oryza Sativa) Sebagai Pupuk Cair Organik (PCO) Dalam Rangka Kegiatan Pengabdian Masyarakat.” … Education, Sains and … 5(2):55–60.
Lestari, Putri Puji, Sagita Wulandari, Fami Rezha Fathony, Ari Ramdani, Rama Indrawan, Muhammad Attar Bensani Safar, Dhiyah Amalia Saputri, Selvia Hijraningsih, Meilita Rizkia Dwi Nanda, Dian Sahira, and Mulyati. 2024. “CUCIAN BERAS DI DESA MUJUR , KABUPATEN LOMBOK TENGAH Training in Making Liquid Organic Fertilizer from Rice Laundry Wastewater In.” Jurnal Wicara Desa 2(2):27–32.
Novianti, Dewi, Salni, Ita Emilia, and Dian Mutiara. 2022. “Pemanfaatan Air Cucian Beras Dengan Campuran Jamur Trichoderma Sp Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Tanaman Tomat (Solanum Lycopersicum).” Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam 19(1):80–85. doi: 10.31851/sainmatika.v19i1.8101.
Panjaitan, Rio Mas Parmonangan, Junael Delviero Parangin-angin, Denny Armawan, Syahputra, Hanna Desporina Br Saragih, Rizky Ayandi Kolumb, Jovi Pratama, Muhammad Amin Pulungan, Makhrani Sari Ginting, and Maisarah. 2023. “Pengaruh Pupuk Organik Dan Anorganik Terhadap Sifat Kimia Tanah Pada Perkebunan.” Madani: Jurnal Ilmiah Multisiplin 1(9):483–88.
Pitaloka, Dyah, Zainal Abidin, Anggraeni Hadi Pratiwi, Arief Lukman Hakim, Sri Handayani, and Ali Murtadlo. 2022. “Pemanfaatan Limbah Cucian Beras Sebagai Pupuk Organik Cair (POC) Mendukung Ketahanan Pangan Di Desa Mojosari, Kepanjen, Kabupaten Malang.” I-Com: Indonesian Community Journal 2(3):652–57. doi: 10.33379/icom.v2i3.1820.
Sapariyah, Rina Ani, Nani Irma Susanti, and Endang Saryanti. 2022. “Synergi Membuat Pupuk Organik Dari Limbah Air Cucian Beras Untuk Pupuk Tanaman.” Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara 6(1):223–29. doi: 10.29407/ja.v6i1.15596.
Sifaunajah, Agus, Munawarah, Choiratin Azizah, Nanda Fitma Amelia, and Nurul Annisa Sholelah. 2022. “Pemanfaatan Limbah Air Cucian Beras Sebagai Pupuk Organik Cair Agus.” VIVABIO: Jurnal Pengabdian Multidisiplin 4(1):33–37. doi: 10.35799/vivabio.v4i1.39556.
Siregar, Solehuddin, Khairul Rizal, Yusmaidar Sepriani, and Badrul Ainy Dalimunthe. 2024. “Effectiveness of Using Liquid Organic Fertilizer Rice Wash and Coffee Grounds to Increase the Growth of Tomato Plants (Allium Ascalonicum L.).” Jurnal Agronomi Tanaman Tropika (Juatika) 6(2):642–49. doi: 10.36378/juatika.v6i2.3665.
Undang-Undang (UU) Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup
Undang-Undang (UU) Nomor 18 Tahun tentang Pengelolaan Sampah
Widagda, Benno Lintang Abhinawa, Fatchan Nurrochmad, and Budi Kamulyan. 2020. “Pengaruh Limbah Rumah Tangga Terhadap Kualitas Air Sungai Gajahwong Code Dan Winongo Di Yogyakarta Benno.” Prosiding Seminar Nasional Teknik Lingkungan Kebumian Ke-II “Strategi Pengelolaan Lingkungan Sumberdaya Mineral Dan Energi Untuk Pembangunan Berkelanjutan” 2(1):241–52.
Yahya, Husnawati, Aulia Rohendi, Teuku Muhammad Ashari, Juliansyah Harahap, Suardi Nur, Syarifah Seicha Fathma, and Lisa Ginayatri. 2024. “Pembuatan Pupuk Cair Dari Air Cucian Beras Dan Sisa Sampah Dapur.” Jurnal Inovasi Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat 4(1):103–9. doi: 10.53621/jippmas.v4i1.294.
Zuliana, Anisa, Dianda Irnantasya, Safira Salsabila, Dhilan Dwipa Bhaskara, Sania Izzah Kamila, and Elwas Berdha Krismona. 2026. “Penguatan Pertanian Berkelanjutan Melalui Pemanfaatan Air Cucian Beras Sebagai Pupuk Organik Cair Di Desa Keniten Anisa.” Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa 4(2):234–40. doi: 10.59837/jpmba.v4i1.4217.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Diaz, Ridwan, Danang, Hendri, Dhona, Fitri, Nadia, Armi Anggara
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
