Inovasi Peternakan Berkelanjutan melalui Teknologi Silase dan Edukasi Kesehatan Ternak di Desa Linggasari
DOI:
https://doi.org/10.36423/jec.v8i1.2692Abstrak
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas peternak di Desa Linggasirna, Kecamatan Sariwangi, Kabupaten Tasikmalaya melalui penerapan teknologi silase jerami padi dan edukasi kesehatan ternak. Program dilaksanakan dalam rangka Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Perjuangan Tasikmalaya pada 22 Juli–26 Agustus 2026 dengan melibatkan 15 mahasiswa dari lima fakultas yang bekerja sama dengan kelompok peternak sapi dan kambing. Metode yang digunakan meliputi pendidikan masyarakat, difusi ipteks, dan pelatihan berbasis praktik lapangan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penerapan teknologi silase jerami padi efektif meningkatkan keterampilan peternak dalam mengolah limbah pertanian menjadi pakan alternatif bergizi tinggi dan tahan simpan, sehingga mengurangi ketergantungan terhadap pakan hijauan segar pada musim kemarau. Selain itu, kegiatan edukasi kesehatan dan kesejahteraan ternak berhasil menumbuhkan kesadaran peternak terhadap pentingnya penerapan biosekuriti, sanitasi kandang, dan pengelolaan limbah yang higienis. Pendekatan partisipatif berbasis praktik lapangan terbukti efektif dalam mentransfer pengetahuan dan teknologi tepat guna, serta memperkuat kolaborasi antara mahasiswa, dosen pembimbing, dan masyarakat desa dalam upaya mewujudkan peternakan rakyat yang produktif dan berkelanjutan.
Referensi
Asminaya, N. S., Libriani, R., & Prasanjaya, P. N. K. (2021). Optimalisasi Penyediaan Pakan Ternak Melalui Teknologi Pengolahan Pakan Menjadi Silase sebagai Solusi Ketersediaan Bahan Pakan Hijauan di Musim Kemarau Bagi Peternak di Kota Kendari. Media Kontak Tani Ternak, 3(4), 126-130.
Chalisty, V. D. (2021). Pengaruh penambahan molases, Lactobacillus plantarum, Trichoderma viride, dan campurannya terhadap komposisi kimia silase total campuran hijauan. Jurnal Sains Peternakan Nusantara, 1(01), 29-36.
Gaina, C. D., Tangkonda, E., Loe, F. R., Riwu, Y. F., Amalo, F. A., Selan, Y. N., & Widi, A. Y. N. (2024). Pendekatan komprehensif manajemen kesehatan ternak babi bagi peternak melalui program pengabdian masyarakat. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Undana, 39-45.
Hendrawijaya, A. T., Ariefianto, L., & Hasan, F. (2022). Upaya Pemberdayaan Peternak Kambing Melalui Aplikasi Teknologi Pakan Fermentasi Berbasis Limbah Pertanian Dalam Peningkatan Produksi Daging Dan Susu. Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia, 1(4), 29-37.
Hidayatullah, S., Suprayitno, D., & Yuniawan, D. (2024). Rekayasa Pakan Kambing Berbasis Pemberdayaan Kelompok Ternak'Berkah Indonesia'Melalui Pengembangan Mesin Pencacah di Desa Karanganyar, Probolinggo.
Hilmi, M., & Prastujati, A. U. (2020). Optimasi molase dan tibicos sebagai media fermentasi dalam memproduksi nutraceutical feed additive menggunakan response surface methodology (RSM). J. Ilmu dan Teknol. Peternak. Trop., 7, 1-7.
Hopid, H., Rahman, S. A., & Wahyuni, P. R. (2023). Fermentasi Jerami: Alternatif Pakan Ternak Penuh Nutrisi dan Gizi di Musim Kemarau di Desa Pakandangan Sangra Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep Jawa Timur. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 3(2), 733-738.
Ismiraj, M. R., Qoharudin, Q., Firmansyah, V., Setiyatwan, H., Mutaqin, B. K., Yuniarti, E., . . . Febrianto, F. (2024). Evaluasi Pengaruh Penambahan Dedak Padi dan Molases terhadap Kualitas Silase dalam Karakteristik Fisiknya. Jurnal Sumber Daya Hewan, 5(1), 9-14.
Lisa Mufida Mustika, H. H. (2021). Kualitas Silase Tebon Jagung (Zea mays L.) dengan Penambahan Berbagai Bahan Aditif Ditinjau dari Kandungan Nutrisi. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Maret, 4(1), 55-59.
Santi, N. D., Hindratiningrum, N., & Fitria, R. (2025). Kandungan Protein Kasar dan Serat Kasar Amoniasi Fermentasi Jerami Padi Menggunakan Mol Berbasis Onggok Dengan Level yang Berbeda. Bulletin of Applied Animal Research, 7(1), 28-35.
Siburian, F., & Ginting, T. T. M. (2024). Meningkatkan Kesadaran Peternak tentang Biosekuriti: Kunci untuk Kesehatan Ayam Kampung yang Lebih Baik di Namorambe. Jurnal Pengabdian Sosial, 2(1), 2432-2438.
Sugito, S., Jalaluddin, M., Delima, M., Isa, M., Akmal, M., Ferasyi, T., . . . Rusli, R. (2023). Penerapan Biosekuriti Tiga Zona Pada Usaha Ternak Ayam Potong Skala Mikro. Peternakan Abdi Masyarakat (PETAMAS), 3 (1), 29–35. In.
Sutaryono, Y. A., Maulana, I., Habibi, M., & Utomo, D. B. (2021). Pembinaan Cara Beternak Untuk Meningkatkan Produktifitas Ternak Sapi Pada Program 1000 Desa Sapi Di Desa Teruwai Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(3).
Tiro, B. M., Palobo, F., Beding, P. A., & Thamrin, M. (2020). Kajian dinamika bobot badan sapi potong dan potensi pakan di kabupaten merauke, papua. Jurnal Pertanian Agros, 22(2), 113-127.
