FORMULASI TABLET HISAP EKSTRAK ETANOL UMBI WORTEL DENGAN VARIASI PULVIS GUMMI ARABICI DAN MANITOL SEBAGAI KANDIDAT ANTIJAMUR ORAL

Nurulhuda Siti Salwa; Rantika Nopi; Sriarumtias Framesti Frisma; Hamidah Mida; Sujana Dani

doi:10.36423/pharmacoscript.v9i2.2657

Authors

Nurulhuda Siti Salwa Prodi S1 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Garut, Indonesia
Rantika Nopi Prodi S1 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Garut, Indonesia
Sriarumtias Framesti Frisma Prodi S1 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Garut, Indonesia
Hamidah Mida Prodi Pendidikan Profesi Apoteker, Universitas Bakti Tunas Husada, Indonesia
Sujana Dani Program Studi Diploma Farmasi, Institut Kesehatan Karsa Husada Garut, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.36423/pharmacoscript.v9i2.2657

Keywords:

Antijamur, Daucus carota L., Manitol, Pulvis Gummi Arabici, Tablet Hisap

Abstract

Kandidiasis oral merupakan infeksi jamur pada rongga mulut yang umumnya disebabkan oleh proliferasi Candida albicans. Umbi wortel (Daucus carota L.) berpotensi sebagai antijamur alami karena mengandung flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin. Penelitian ini bertujuan memformulasikan ekstrak etanol umbi wortel menjadi sediaan tablet hisap dengan variasi konsentrasi Pulvis Gummi Arabici (PGA) sebagai bahan pengikat dan manitol sebagai bahan pemanis, serta mengevaluasi karakteristik fisik dan tingkat kesukaan responden. Tablet hisap dibuat menggunakan metode granulasi basah dalam lima formula, yaitu Formula I (PGA 2,5% : manitol 17,5%), Formula II (5% : 15%), Formula III (10% : 10%), Formula IV (15% : 5%), dan Formula V (17,5% : 2,5%). Data dianalisis menggunakan uji Shapiro–Wilk, dilanjutkan dengan One Way ANOVA atau uji Kruskal–Wallis sesuai distribusi data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi konsentrasi PGA dan manitol tidak berpengaruh signifikan terhadap kadar air, sudut diam, waktu alir, dan indeks kompresibilitas granul (p>0,05), tetapi berpengaruh signifikan terhadap bobot jenis nyata, bobot jenis mampat, kekerasan tablet, waktu hancur, kerapuhan, dan keseragaman ukuran tablet (p<0,05). Formula IV (PGA 15% dan manitol 5%) menghasilkan karakteristik fisik paling optimal serta tingkat kesukaan responden tertinggi (78%), sehingga berpotensi dikembangkan sebagai kandidat tablet hisap antijamur oral.

References

Aji Najihudin*, Doni Anshar Nuari, Deby Caroline, F. P. S. (2021). Formulasi Dan Evaluasi Tablet Hisap Ekstrak Etanol Daun Cincau Hijau ( Premna Oblongata Miq ) Sebagai Formulation And Evaluation Of Lozenges From Ethanol Extract Green Grass Jelly ( Premna oblongata Miq ) Leaves As Antioxidant. 11(1), 76–86.

Anggraeni, R. (2020). Uji Karakteristik Simplisia Buah Andaliman ( Zanthoxylum acanthopodium DC .). 3(2), 32–38.

Aulton ME, T. K. (n.d.). Aulton’s Pharmaceutics: The Design and Manufacture of Medicines. 5th ed.

Gharibpour F, Shirban F, Bagherniya M, Nosouhian M, Sathyapalan T, S. A. (2021). he Effects of Nutraceuticals and Herbal Medicine on Candida albicans in Oral Candidiasis: A Comprehensive Review. Adv Exp Med Biol, 1308, 225–248.

Handayani, R., Auliasari, N., Hasanah, H. U., Farmasi, D., Garut, U., Farmasi, M., & Garut, U. (2022). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Tablet Hisap Dari Ekstrak Etanol Biji Kopi Arabika ( Coffea Arabica L .) Java Preanger. 8(1), 82–88.

Hirai T, N. M. (2025). Pharmacological Management of Oral and Esophageal Candidiasis: A Clinical Pharmacotherapy Perspective. Journal of Clinical Medicine, 14(21), 7537.

Kalsum, U. (2019). Volume 8 | Nomor 2 | Oktober | 2019 ISSN : 2089-712X Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Umbi Wortel ( Daucus carota L .) Sebagai Antifungi Terhadap Pertumbuhan Candida albicans Ethanol Extract Carrot Activity Test ( Daucus carota L .) As Antifungal Against the. 8(September).

Lidya Ameliana dan Fitri Wazni. (2011). Pengaruh Akasia Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Mutu Fisik Tablet Hisap Ekstrak Teh Hijau ( Camellia sinensis ). 1(3), 207–220.

M, S. R., & Ragabhoina, T. (2021). Lozenges Formulation and Evaluation : A Review. 6(6), 678–684. https://doi.org/10.35629/7781-0606678684

Macias-Paz IU, Pérez-Hernández S, Tavera-Tapia A, Luna-Arias JP, Guerra-Cárdenas JE, R.-B. E. (2023). Candida albicans the main opportunistic pathogenic fungus in humans. Rev Argent Microbiol, 55(2), 189–198.

Mayefis, D., & Mayori, J. T. (2019). Formulasi dan Evaluasi Mutu Fisik Tablet Hisap Ekstrak Herba Meniran ( Phyllanthus Niruri L .) dengan Bahan Pengisi Sukrosa-Manitol Meniran ( Phyllantus Niruri L .) Herb Extract Lozenges with Sucrose-Mannitol as a Filler : Formulation and Physical Quality Evaluation.

Mroueh, M. (2024). The Wild Carrot ( Daucus carota ): A Phytochemical and Pharmacological Review. 1–24.

Pappas, P. G., Kauffman, C. A., Andes, D. R., Clancy, C. J., Marr, K. A., Ostrosky-zeichner, L., Reboli, A. C., Schuster, M. G., Vazquez, J. A., Walsh, T. J., Zaoutis, T. E., & Sobel, J. D. (2016). Clinical Practice Guideline for the Management of Candidiasis : 2016 Update by the Infectious Diseases Society of America. 62, 1–50. https://doi.org/10.1093/cid/civ933

Rantika, N., Gozali, D., & Khoirunnisa, D. (2024). Formulasi Sediaan Spray Gel Ekstrak Etanol Wortel ( Daucus carota L .) Sebagai Antifungi Pada Kandidiasis Oral. 4, 159–167.

Rodrigues, J., Rodrigues, C. F., Andrade, J. C., & Raj, A. (2026). Distribution of Candida Species Causing Oral Candidiasis in High-Risk Populations : A Systematic Review. 1–26.

Tkaczyk, M., & Ku, A. (2025). The Prevalence and Drug Susceptibility of Candida Species and an Analysis of Risk Factors for Oral Candidiasis — A Retrospective Study. 1–17.