PARADIGMA MASYARAKAT TERHADAP PEMANFAATAN TANAMAN SINGKONG SEBAGAI TANAMAN PRODUKTIF DI INDONESIA

Abstract

Singkong adalah salah satu tumbuhan yang menghasilkan panen dalam bentuk akar.
Berdasarkan beberapa penelitian mengungkap bahwa tamanam singkong sebenarnya tidak hanya
produktif dan menghasilkan panen dalam bentuk akar saja melainkan dari kulit, sampai daun
singkong pun dapat dijadikan sebagai hasil panen. Beberapa inovasi yang telah dilakukan oleh
masyarakat dan ditemukan manfaat dari tumbuhan singkong, antara lain pembuatan papan
partikel dari batang singkong, pembuatan tempe daun singkong sebagai pengganti tempe kedelai,
rengginang singkong, gula cair dari kulit singkong, kantong plastik dari singkong sebagai pengganti
kantong plastik konvensional, kulit singkong dapat digunakan untuk memadampan api, singkong
dapat mengobati penyakit kanker, dan wajah lebih halus dengan masker singkong. Industri
singkong saat ini telah menemukan bioetanol singkong yakni bahan bakar nabati yang potensial
sebagai pengganti bahan bakar minyak bumi. Namun, sangat disayangkan hanya sebagian kecil
dari sekian banyak masyarakat Indonesia yang mengetahui potensi tanaman sngkong tersebut.
Langkah penting yang harus bertindak secara cepat adalah pemerintah dan para pemerhati
tanaman singkong di Indonesia untuk melakukan sosialisasi kepada masyarakat terkait potensi
tanaman singkong yang sebenarnya. Jika potensi tanaman singkong yang sebenarnya diketahui
oleh masyarakat, mungkin dalam hal ini penanaman singkong itu dapat dilakukan pengembangan
secara serius di Indonesia.
Kata Kunci : Paradigma Masyarakat, Tanaman Singkong, Tanaman Produktif