ANALISIS EFISIENSI TEKNIS USAHATANI KUBIS DI KABUPATEN AGAM, SUMATERA BARAT

Abstract

Efisiensi produksi merupakan salah satu alternatif penting dalam meningkatkan
produksi dan produktivitas kubis. Tulisan ini bertujuan untuk menganalisis tingkat
efisiensi teknis dari produksi usahatani kubis dan menganalisis faktor-faktor yang
mempengaruhinya. Hasil menunjukkan bahwa usahatani kubis belum efisien secara
teknis, dimana rata-rata tingkat efisiensi teknisnya sebesar 68 persen. Faktor-faktor sosial
ekonomi yang berpengaruh nyata terhadap inefisiensi teknis usahatani kubis adalah
variabel umur, pengalaman usahatani, dan keanggotaan dalam kelompok tani. Variabel
umur berpengaruh positif terhadap inefisiensi teknis usahatani kubis, sedangkan
pengalaman usahatani, dan keanggotaan dalam kelompok tani berpengaruh negatif.
Kata Kunci: efisiensi teknis, usahatani kubis