Kualitas Pupuk Organik Cair Urin Domba dan Limbah Cair Tahu Dengan Level Penambahan Bioaktivator Propunic
DOI:
https://doi.org/10.36423/baar.v7i1.2116Abstrak
Kualitas pupuk organik cair yang terbuat dari urin domba dan limbah tahu cair yang ditambah dengan bioaktivator Propunic merupakan tujuan dari penelitian ini. Materi yang digunakan meliputi urin domba gibas, limbah cair tahu; bioaktivator Propunic. Bioaktivator Propunic ditambahkan pada setiap perlakuan sebanyak 0% (P1), 0,5% (P1), 1% (P2) dan 1,5% (P3). Setiap perlakuan dilakukan lima kali pengulangan. Proses fermentasi berlangsung 15 hari. Variabeldalam penelitian ini antara lain N-total, pH, warna, dan aroma. Data warna dan aroma dilakukan analisis menggunakan Kruskal Wallis, sedangkan N-total dan nilai pH dianalisis dengan rancangan acak pola searah dan dilanjutkan uji Duncan jika terdapat perbedaan nyata diantara perlakuan. Kandungan N-total paling tinggi pada perlakuan P1 sebesar 0,045%. Nilai pH pada P1 (3,720), P2 (3,686), dan P3 (3,714) cenderung asam dan berada di bawah syarat mutu Permentan. Warna dan aroma yang dihasilkan pada perlakuan dengan penambahan Propunic yaitu berwarna coklat dan beraroma sedap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bioaktivator Propunic yang ditambahkan pada pupuk organik cair urin domba dan limbah cair tahu mampu menghasilkan warna dan aroma yang sesuai dengan syarat mutu, yaitu berwarna coklat dan beraroma sedap, namun nilai pH belum memenuhi syarat mutu (pH < 4). Pembuatan pupuk organik cair urin domba dan limbah cair tahu tanpa diberi larutan bioaktivator mampu memenuhi syarat mutu pH 5,642. Semua perlakuan memiliki N-total berada dibawah syarat mutu Permentan.
Referensi
AOAC. 2005. Official Methods of Analiysis of The Association of Official Analytical Chemists. Published by the Association of Official Analytical Chemists, Maryland.
Asngad, A. dan Suparti. 2005. Model pengembangan pembuatan pupuk organik dengan inokulan (studi kasus sampah di tpa mojosongo surakarta). Jurnal Penelitian Sains & Teknologi. 6 (2):101-113.
Chalisty, V. D., dan Baharudin, M. (2024). Pengaruh penambahan bioaktivator propunic terhadap kualitas pupuk organik cair urin sapi dan limbah cair tahu. Jurnal Sains Peternakan Nusantara. 4(02):13–24.
Fahlevi, A. Y., Purnomo, Z. T., dan Mulia Shitophyta, L. 2021. Pembuatan pupuk organik cair dari urine kambing jawa randu dan sampah organik rumah tangga. Rekayasa. 14(1):84–92.
Firman, A., Herlina, L., Paturochman, M., dan Sulaeman, M. 2018. Penentuan kawasan unggulan agribisnis ternak domba di jawa barat. Mimbar Agribisnis. 4 (1):111-125.
Indriani, F., Sutrisno, E., dan Sumiyati, S. 2013. Studi pengaruh penambahan limbah ikan pada proses pembuatan pupuk cair dari urin sapi terhadap kandungan unsur hara makro (CNPK). Jurnal Teknik Lingkungan. 2(2): 1-8.
Kahfi, M. A. N., Amam, Jadmiko, M. W., dan Harsita, P.A. 2024. Profil peternakan domba system kemitraan dan faktor-faktor yang memengaruhi pendapatan peternak mitra. Mimbar Agribisnis. 10 (2):2455-2469.
Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia. 2019. Persyaratan teknis minimal pupuk organik, pupuk hayati, dan pembenah tanah. Jakarta.
Lingga, P. 1991. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.
Madyaningrana, K., Siga, T. A. D. I., dan Prihatmo, G. 2022. Pengaruh pemberian pupuk organik cair berbasis urin domba dan slurry reaktor biogas terhadap pertumbuhan bayam brasil (Alternanthera sissoo hort). Indigenous Biologi. 5 (3): 97-107.
Marian, E. dan Tuhuteru, S. 2019. Pemanfaatan limbah cair tahu sebagai pupuk organik cair pada pertumbuhan dan hasil tanaman sawi putih (Brasica pekinensia). Agritop. 17 (2):135-145.
Marlinda. 2015. Pengaruh penambahan bioaktivator em4 dan promi dalam pembuatan pupuk cair organik dari sampah organik rumah tangga. Konversi. 4 (2): 1-6.
Pagoray, H, Sulistyawati, dan Fitriyani. 2021. Limbah cair industri tahu dan dampaknya terhadap kualitas air dan biota perairan. Jurnal Pertania Terpadu. 9 (1): 53-65.
Prasetyo, A. F. dan Apriliyanti, M. W. 2016. Pemanfaatn urine ternak emnjadi pupuk organik cair, guna meningkatkan pendapatan peternak pada kelompok peternak domba “Nusantara”. Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. ISBN : 978-602-14917-3-7.
Priyambodo,G. T., Utami, K. B. dan Muksid, A. 2019. Keterampilan peternak tentang pembuatan pupuk organik cair dari kotoran kambing di desa wonorejo. Jurnal Penyuluhan Pembangunan. 1(1): 81-91.
Siregar, E. S. 2017. Kualitas pupuk organik cair (biourin) yang difermentasi dengan penambahan starter effective microorganism 4 (EM4). Available: https://repository.unja.ac.id/2374/1/Jurnal-Erwin%20Saputra%20Siregar-E10012136.pdf. [Accessed: 10-July-2024].
Sudarwati, H., Natsir, M. H., dan Nurgiartiningsih, V. A. 2018. Statistika dan rancangan percobaan penerapan dalam bidang peternakan. UB Press. Malang
Tanti, N., Nurjannah, dan Kalla, R. 2019. Pembuatan pupuk organik cair dengan cara aerob. ILTEK. 14 (2): 2053-2058.
Triantmojo, S., Erwanto, Y., dan Fitriyanto, N. A. 2021. Penanganan limbah industri peternakan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Tyassena, F. Y. P., Ganing, M., Arninda, A., Diana, S., Al Adawiyah, S. U. 2024. IbM pemanfaatan limbah cair produksi tahu untuk menjadi pupuk organik cair di IKM tulip tahu di kelurahan karanganyar, makassar. IbMas: Jurnal Pengabdian Masyarakat. 3 (1): 6-13.
Yulia, R., Al ‘Amani, M., Irmayanti, dan Juliani. 2023. Pengaruh bioaktivator dan lama fermentasi terhadap ph dan kadar nitrogen dari kompos ari biji coklat. Jurnal Serambi Engineering. 8, (1): 4855-4860.
Yunilas, Y., Siregar, A. Z., Mirwhandhono, E., Purba, A., Fati, N., dan Malvin, T. 2022. Potensi dan karakteristik larutan mikroorganisme lokal (mol) berbasis limbah sayur sebagai bioaktivator dalam fermentasi. Journal of Livestock and Animal Health.5 (2): 53–59.
Yusmayanti, M. dan Asmara, A.P. 2019. Analisis nitrogen pada pupuk urea, pupuk cair, dan pupuk kompos dengann metode kjeldahl. AMINA. 1 (1): 28-34.
