Body Condition Score sebagai Indikator Utama Produksi Susu pada Sapi Perah di Wilayah Tropis dan Subtropis

Abstrak

Body Condition Score (BCS) merupakan indikator penting yang mencerminkan status cadangan energi tubuh sapi perah dan berhubungan erat dengan kinerja produksi susu, kesehatan, serta efisiensi reproduksi. Perbedaan kondisi lingkungan antara wilayah tropis dan subtropis, khususnya suhu, kelembaban, dan kualitas pakan, menyebabkan respon fisiologis sapi perah terhadap BCS dan produksi susu menjadi berbeda. Artikel ini bertujuan untuk melihat hasil-hasil penelitian terkait hubungan BCS dengan produksi susu pada sapi perah di wilayah tropis dan subtropis. Metode yang digunakan adalah studi literatur terhadap jurnal nasional dan internasional yang relevan dalam 15 tahun terakhir (2010-2025). Hasil review menunjukkan bahwa BCS optimal pada awal laktasi berhubungan positif dengan produksi susu yang tinggi dan stabil. Namun, di wilayah tropis, stres panas dan keterbatasan kualitas pakan sering menyebabkan penurunan BCS yang lebih parah sehingga berdampak negatif pada produksi susu. Sebaliknya, di wilayah subtropis, manajemen pakan dan lingkungan yang lebih baik memungkinkan pengendalian BCS yang lebih optimal. Hasil review dapat disimpulkan bahwa pengelolaan BCS yang tepat dan spesifik wilayah sangat penting untuk memaksimal produksi dari seekor sapi perah.

Kata Kunci: BCS, Produksi Susu Sapi, Tropis, Subtropis.