Evaluasi Ekonomi Integrasi Sumberdaya Lokal Tanaman dan Kambing Kacang di Lombok Tengah

Penulis

  • Rezki Amalyadi Universitas Mataram
  • Ine Karni Universitas Mataram
  • Aminurrahman Aminurrahman Universitas Mataram
  • I Gede Nano Septian Universitas Mataram
  • Baiq Sulistiani Universitas Mataram

DOI:

https://doi.org/10.36423/baar.v7i2.2354

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial usaha peternakan kambing di Kabupaten Lombok Tengah berdasarkan parameter biologis dan ekonomi. Data penelitian diperoleh melalui survei kuesioner yang dilakukan terhadap 30 peternak kambing dengan metode purposive sampling. Data yang terkumpul kemudian dianalisis menggunakan pendekatan finansial melalui Net Present Value (NPV), Benefit-Cost Ratio (BCR), dan Internal Rate of Return (IRR). Selanjutnya, tiga skenario usaha diuji, yaitu: (1) kondisi dasar, (2) peningkatan populasi awal sebesar 20%, dan (3) penerapan teknologi pengawetan pakan. Hasil menunjukkan bahwa seluruh skenario memberikan NPV negatif dan BCR < 1 pada tingkat diskonto 10%, menandakan usaha belum layak secara finansial dalam kondisi saat ini. Analisis sensitivitas mengindikasikan bahwa teknologi pakan berpotensi meningkatkan kelayakan apabila disertai penurunan biaya investasi atau peningkatan produktivitas lebih tinggi. Penurunan tingkat offtake menjadi 10–15% dan strategi peningkatan harga jual direkomendasikan untuk menjaga keberlanjutan populasi dan keuntungan. Temuan ini memberikan masukan bagi pengambil kebijakan dan pelaku usaha dalam mengembangkan usaha kambing yang berdaya saing.

Kata Kunci: analisis finansial, BCR, IRR, kambing, lombok tengah, NPV.

Referensi

Anous, M. R. 2025. Financial evaluation of Zaraibi goat breed rearing under intensive and semi-intensive systems. Alex. J. Agric. Sci, 70(1), 76–84.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Lombok Tengah. 2015. Jumlah ternak besar menurut jenis ternak di Kecamatan Praya Barat. Retrieved from https://lomboktengahkab.bps.go.id/id/statistics-table/2/MTQ4IzI%3D/jumlah-ternak-besar.html

BPS Kabupaten Lombok Tengah. 2023. Statistik Kabupaten Lombok Tengah 2023. Lombok Tengah: Badan Pusat Statistik.

Karni, I., Amalyadi, R., Wandira, I. A., Septian, I. G. N., Al Gifari, Z., Putra, R. A., & Anwar, K. 2024. Penyuluhan Manajemen Beternak Sapi Potong Di Kelompok Ternak Tunas Maju Desa Setanggor, Kecamatan Praya Barat, Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Kolaboratif Sains, 7(12), 4451-4445.

Maisyaroh, U. 2023. Analysis of financial feasibility of goat business in Gowa Regency. JUMPER, 2(1), 45–51. https://malaqbipublisher.com/index.php/JUMPER/article/download/45/51

McDonald, P., Edwards, R. A., Greenhalgh, J. F. D., Morgan, C. A., Sinclair, L. A., & Wilkinson, R. G. 2011. Animal Nutrition (7th ed.). Pearson.

Melesse, A., Getachew, G., & Kassa, B. 2020. Effect of feed quality on small ruminant performance: A review. Small Ruminant Research, 190, 106177.

Mulyadi, R., Haryanto, B., & Kurniawan, T. 2019. Analisis kendala usaha ternak kambing rakyat di Indonesia. Jurnal Ilmu Peternakan, 19(1), 23–32.

Mwacharo, J. M., dkk. 2017. Livestock reproductive efficiency and productivity in smallholder systems. Tropical Animal Health and Production, 49(6), 1231–1240.

Nugraha, A., Suryani, E., & Wulandari, T. 2019. Teknologi pengawetan pakan untuk peningkatan efisiensi usaha ternak ruminansia. Jurnal Peternakan Indonesia, 21(2), 123–132.

Prasetyo, H., Rahman, A., & Setiawan, B. 2021. Analisis sensitivitas kelayakan usaha ternak kambing pada berbagai skenario. Jurnal Ilmu Ternak Tropis, 8(1), 45–53.

Putra, D., Santoso, U., & Mulyono, S. 2020. Analisis usaha ternak kambing perah berbasis padang penggembalaan. Jurnal Peternakan Nusantara, 6(3), 155–164.

Setyawan, A., Santoso, H., & Prabowo, A. 2020. Small ruminant farming in rural Indonesia: Challenges and opportunities. Jurnal Peternakan Tropika, 11(2), 75–84.

Siregar, S., & Hadi, P. 2018. Manajemen reproduksi dan pemasaran kambing di daerah tropis. Prosiding Seminar Nasional Peternakan Berkelanjutan, 55–61.

Thiruvenkadan, A. K., Kandasamy, N., & Panneerselvam, S. 2010. Reproductive performance of goats: Implications for sustainable production. Small Ruminant Research, 91(2–3), 95–101.

Tisdell, C. 1996. Economic viability and sustainability of agricultural enterprises. Cheltenham: Edward Elgar Publishing.

Wulandari, D. Y. 2024. Implementation of sensitivity analysis in goat farming business planning. Proceeding of PFTIK, 1(1), 50–55.

Diterbitkan

2025-09-27

Cara Mengutip

Amalyadi, R., Karni, I., Aminurrahman, A., Septian, I. G. N., & Sulistiani, B. (2025). Evaluasi Ekonomi Integrasi Sumberdaya Lokal Tanaman dan Kambing Kacang di Lombok Tengah. Bulletin of Applied Animal Research, 7(2), 122–130. https://doi.org/10.36423/baar.v7i2.2354