Kualitas Nilai Nutrisi Limbah Batang Pisang dan Rumput Lapang sebagai Pakan Ternak Domba Melalui Teknologi Silase
DOI:
https://doi.org/10.36423/baar.v8i1.2518Abstrak
Penelitian kombinasi rumput lapang dan batang pisang melalui teknologi silase merupakan salah satu alternatif untuk penyediaan pakan ternak ruminansia. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) mengetahui kualitas nilai nutrisi pakan silase kombinasi rumput lapang dan batang pisang; (2) mengetahui imbangan terbaik dari silase pakan kombinasi rumput lapang dan batang pisang. Metode yang digunakan yaitu eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diuji terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. P0 (Rumput lapang 100%); P1 (Rumput lapang 90% + Batang pisang 10%); P2 (Rumput lapang 80% + Batang pisang 20%); P3 (Rumput lapang 70% + Batang pisang 30%). Semua perlakuan dibuat silase dengan penambahan bahan pollard 8%, molases 1% dan air cucian beras 1%. Peubah yang diamati meliputi nilai bahan kering, kadar abu, serat kasar, protein kasar, lemak kasar, abu, BETN, TDN dan Energi Brutto. Hasil penelitian menunjukan bahwa kualitas silase rumput lapang dan batang pisang dapat digunakan sebagai pakan alternatif untuk domba lokal. Imbangan silase pakan terbaik yaitu pada P3 dengan kombinasi rumput lapang 70% dan batang pisang 30%.
Kata Kunci: Batang Pisang, Fermentasi, Limbah Pertanian, Rumput Lapang, Silase.
Referensi
Bolsen, K. K. (2018). Silage review: Safety considerations during silage making and feeding. Journal of Dairy Science, 101(5), 4122–4131. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13738
Coblentz, W. K., & Akins, M. S. (2018). Silage review: Recent advances and future technologies for baled silages. Journal of Dairy Science, 101(5), 4075–4092. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13708
Dhalika, T., & Budiman, A. (2011). Nilai Nutrisi Batang Pisang dari Produk Bioproses (Ensilage) Sebagai Ransum Lengkap. 11(1).
Fadliana, A., Choirina, P., Tjiptady, B. C., Fitriani, I. M., & Pradhana, C. (2021). Preservasi Pakan dengan Teknologi Ensilase untuk Optimalisasi Ketersediaan Bahan Pakan Ternak Hijauan di Desa Ngasem Kecamatan Ngajum Kabupaten Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, 1(1), 24–34. https://doi.org/10.33379/icom.v1i1.957
Gunawan, B. Tangendaja, D. Zainuddin, J. Darma dan A. Thalib. 1988. Silase. Laporan Penelitian. Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor.
Hidayat, N. (2014). Karakteristik dan Kualitas Silase Rumput Raja Menggunakan Berbagai Sumber dan Tingkat Penambahan Karbohidrat Fermentable. Jurnal Agripet, 14(1), 42–49. https://doi.org/10.17969/agripet.v14i1.1204
Misran, E., Bani, O., Situmeang, E. M., & Purba, A. S. (2022). Banana stem based activated carbon as a low-cost adsorbent for methylene blue removal: Isotherm, kinetics, and reusability. Alexandria Engineering Journal, 61(3), 1946–1955. https://doi.org/10.1016/j.aej.2021.07.022
Ria Harmayani, Et Al. (2022). Nilainutrisi Silase Ampas Tebu (Saccharum Officinarum L.) Yang Difermentasi Dengan Urea, Probiotik, Molases Dan Kapur (Ca(Oh)2) Sebagai Pakan Sapi. Jurnal Agribisnis dan Peternakan, 2(1), 6–11.
Santi, R. K. D. Widyawati, W. P. S. dan Suprayogi. 2011. Kualitas dan Nilai Kecernaan In Vitro Silase Batang Pisang (Musa Paradisiaca) dengan Penambahan Beberapa Akselator. Jurnal Tropical Animal Husbandry. 1(1):15-23.
Santi, R. K., Fatmasari, D., & Widyawati, S. D. (2012). Kualitas dan Nilai Kecernaan In Vitro Silase Batang Pisang (Musa paradisiaca) dengan Penambahan Beberapa Akselerator. 1.
Sutowo, I., Adelina, T., & Febrina, D. (2017). Kualitas Nutrisi Silase Limbah Pisang (Batang Dan Bonggol) Dan Level Molases Yang Berbeda Sebagai Pakan Alternatif Ternak Ruminansia. Jurnal Peternakan, 13(2), 41. https://doi.org/10.24014/jupet.v13i2.2417
Thiasari, N., & Iskandar Setiyawan, A. (2016). Complete feed batang pisang terfermentasi dengan level protein berbeda terhadap kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik dan TDN secara in vitro. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 26(2), 67–72. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2016.026.02.9
Wiguna, I. A., Patty, C. W., & Fredriksz, S. (2024). Kualitas Fisik Silase Jerami Padi Dengan Penambahan Dosis EM4 Yang Berbeda Sebagai Pakan Ternak Ruminansia. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, 3(1), 127–133. https://doi.org/10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2024.3.1.127
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Firgian Ardigurnita, Novia Rahayu, Muhammad Nijam Al-Azmani, Agnia Mau’idoh Hasanah
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
